Le jeudi 31 janvier, les élèves du collège ont pu déguster, en l’honneur de la Chandeleur, un repas crêpes. En entrée, wraps de blé noir, suivis de galettes jambon/fromage et un pancake en guise de dessert. L’équilibre alimentaire était assuré par les crudités et les fruits ! Les élèves ont apprécié ce menu savoureux et original symbolisant l’allongement du jour. En effet, selon certains mythes, les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver sombre et froid.