Merci aux agents de l’établissement pour leur préparation de cet excellent repas de fin d’année que les élèves et les adultes ont pu apprécier ! bar des desserts

Mercredi 5 Octobre, les élèves de 6es ont visité la cuisine du collège où l’intégralité des repas sont préparés quotidiennement par le chef et l’aide de cuisine (plus un personnel à mi temps.). Les personnels de cuisine ont expliqué leur travail au quotidien, de la préparation des repas, au fonctionnement (...)

Les collégiens ont pu déguster le jeudi 3 février, les excellentes crêpes au jambon-fromage-beurre du moulin de Coataudon et les pancakes-chantilly fait maison par Mme Lalanne et M.Pétilleon. Un régal !

Les élèves demi-pensionnaires ont pu déguster au dessert aujourd’hui la traditionnelle galette des rois !

Jeudi midi, tous les collégiens et collégiennes demi-pensionnaires ont pu se régaler du repas de fin d’année préparé et servi par l’équipe en cuisine : M.Pétilleon, chef cuisiner et Mme Lalanne, aide-cuisine. Tout le monde a participé pour leur offrir un moment des plus agréables pour cette fin d’année (...)

Ce vendredi 10 Janvier, le collège a fêté les rois et reines en proposant en dessert la fameuse et traditionnelle galette des rois. Cet évènement hivernal a séduit aussi bien les couronnés que les gourmands !!!

L’opération de réduction des déchets au self par le biais de pesées a été reconduite la semaine du 25 au 29 Novembre. Cette action, initiée en 2016, a lieu deux fois par an et incite les élèves à moins jeter, notamment en indiquant aux personnels de cuisine leurs besoins en fonction de leurs goût et (...)

Ce jeudi 20 juin 2019, le service de restauration a cuisiné un repas avec des produits locaux ou issus de l’agriculture biologique. En entrée, un buffet de crudités produites par un maraîcher guilérien a été proposé aux élèves. Ensuite, des spaghettis bolognaise composées d’ingrédients 100% leur ont été (...)

Ce jeudi 28 Mars, les élèves du collège Croas Ar Pennoc ont pu déguster un repas 100% breton : Au menu, roulé au sarrazin ou salade au paté henaff, kig ha farz et pour finir le traditionnel kouign amann. Des fruits et des laitages d’origine bretonne venaient compléter ce repas typiquement breizhonec (...)

L’entrée dans l’année chinoise du cochon a été célébrée au collège le 28 Février 2019. Les élèves ont été invités à composer eux-mêmes leur entrée : au choix, crevettes,pousses de soja, poulet, carottes, ananas, etc. Ils ont ensuite dégusté du bœuf sauté aux oignons accompagné de nouilles chinoises et de légumes (...)

Le jeudi 31 janvier, les élèves du collège ont pu déguster, en l’honneur de la Chandeleur, un repas crêpes. En entrée, wraps de blé noir, suivis de galettes jambon/fromage et un pancake en guise de dessert. L’équilibre alimentaire était assuré par les crudités et les fruits ! Les élèves ont apprécié ce (...)

Les repas servis au collège Croas Ar Pennoc, sont préparés sur place, faits maison, par une équipe composée de 4 personnes (un chef de cuisine et trois aides). Le personnel s’occupe des commandes, de la gestion des stocks et de la préparation des repas, des entrées aux desserts. Tout, ou presque, est (...)

Ce mercredi 3 octobre, les élèves de sixième ont visité la cuisine du self du collège de Croas ar Pennoc. Ils ont rencontré, M.PETILLEON Jérémie, chef de cuisine et Mme LALANNE Magali, aide de cuisine, qui leur ont présenté leur lieu de travail. Munis de charlottes et de sur-chaussures, ils ont (...)

Le collège a adopté le « code couleurs » au self pour vous aider à composer un plateau équilibré. Des affiches ont été disposées dans la salle de restauration et le code couleurs de chaque plat est indiqué à la rampe. A vous de jouer ! IMPORTANT : désormais les menus sont à disposition via (...)

Nous avons la possibilité de proposer le paiement des factures de demi-pension par prélèvement, pour les familles dont les enfants déjeunent 3 ou 4 jours, et qui ne bénéficient pas de bourses des collèges. Les prélèvements se feront comme suit : 3 prélèvements par trimestre (cf. les modalités de (...)

• LE REPAS AU SELF : 3.09€ par repas pour un demi-pensionnaire 4 jours, 3.16€ pour un dp 3 jours, 3.25€ pour un dp 2 jours et 3.37€ pour un dp 1 jour. Votre enfant est inscrit à la cantine pour un trimestre et déjeune au collège de façon régulière. • LE REPAS EXCEPTIONNEL : 4.00€ par repas Votre (...)